トウモロコシの用途の８０％以上が人間の食用ではなく家畜の餌です。家畜の体を大きく育てるためには、大量の餌となるトウモロコシが必要となるのです。

最近では発展途上国でも肉を食べる習慣が浸透してきたのでトウモロコシの需要はさらに増加していく傾向となっている。

トウモロコシの生産量と輸出量のトップは米国で、世界の４割のトウモロコシを生産し、世界の輸出量の７割を占めています。トウモロコシの輸入量トップは日本です。

●トウモロコシは大豆と同じ畑で交互に生産します。その関係から大豆の生産量がトウモロコシの価格に影響を与えます。

●諸外国の天候によってトウモロコシの価格は変動します。乾燥や低気候に弱いという特徴があります。

●トウモロコシの需給バランスによって価格が変動します。需給バランスは中国やブラジルの生産状況の影響を受けます。

●タッセリング

トウモロコシの穂が出る時期の事です。

●シルキング

トウモロコシの毛が出る時期の事です。

●ポリネーション

受粉する事です。

●ミルクステージ

受粉から２〜３週間経過した時期の事です。

●ドウステージ

生育段階の事です。

●デントステージ

穀粒が固くなっていく段階の事です。